Фестиваль улиток оживляет древнюю традицию выращивания улиток в Вене с 26 сентября по 2 октября: амбициозные повара приносят виноградных улиток на меню множественных извечных ресторанов.
Виноградные улитки считаются большим деликатесом у знатоков.
Венский фермер Андреас Гугумук несколько лет выращивает венских виноградных улиток и поставляет их в местные лидирующие рестораны. С 26 сентября по 2 октября Гугумук занимается организацией венского фестиваля улиток. Каждый повар принимающего участие в конкурсе ресторана придумывает особое блюда из виноградных улиток, которое можно будет продегустировать в рамках фестиваля. В особые три дня фестиваля, посетителям будет подан эксклюзивный ужин из трёх блюд с главным ингредиентом - виноградной улиткой!
Андреас Гугумук предлагает множество интересных для любителя экскурсии и эксклюзивных дегустаций своей продукции.
